均衡膳食包括适量的均衡碳水化合物、蛋白质和脂肪，此外，还包含各种维生素、矿物质、基糠和水分。养分的需求受以下因素影响：年龄、性别、体重、生理状况(如儿童或青少年处于生长发育期，妇女孕期等)、职业或体力劳动情况、气候等。人体需要的营养大约有40多种，分别含在不同的食物中，如五谷类、蔬果类、豆类及乳制品类、鱼肉禽蛋类和油糖盐类。

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　　一、每天保证的食物有：肉类、谷类、蔬果、奶类；

　　二、少喝饮料，每天至少喝一杯奶，保证钙的补充，也可以喝

　　三、尽量选择喝矿泉水、白水、茶；

　　四、少吃油炸食品，少吃味重、盐分高的菜肴，口味尽量清淡，烹调中炖、火文容易让营养成分丢失，而煎、炸则含脂肪量高；

　　五、别忽略高纤维的食品；