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节食会造成身体无法消耗热量(新浪伊人风采配图，来源：国际在线)

　　STORY1：节食之后是狂吃

　　每天中午，和同事一起出去吃饭，青青总是让大家吓一跳。因为她总是只点一碗白粥，搞得每个人吃着饭的时候都很“内疚”。晚饭，她也是用水果代替，因为听说晚饭吃得油腻是最容易长胖的。坚持了一个多月，整天头晕眼花，她实在受不了了，又狂吃起来。

　　专家说法：过度节食，容易反弹

　　“少吃一点，就瘦了！”摄入少于输出，即吃得少、消耗得多，可以减重。这在理论上是正确的。

　　但是，这种挨饿的方式会引起体内代谢功能(也就是燃烧热量的功能)的紊乱。因为，机体在热量摄入减少的情况下，也会相应地降低燃烧热量的速度和功能，从而保持生命存活所需热量的最低水平，减少不必要的消耗，并且把每次摄入的能量以脂肪的形式储存起来。这有些像冬眠状态时的动物，不摄入热量，那么索性也不消耗了。

　　研究显示，通过挨饿来