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早餐为人体提供一天所必需的营养

　　正方观点：早餐可以为大脑“充电”

　　早餐的概念源于何时何地已无从考究，不过早餐存在于世界各地的不同文化中是事实。阿尔及利亚人喜欢喝咖啡，吃法式面包，抹黄油和果酱；泰国和越南人喜欢喝汤，吃米粥；中国北方人喜欢油条豆脑，广州人喜欢喝早茶；英国人则喜欢吃咸肉、鸡蛋、香肠和油炸面包片。

　　1902年，速食麦片和玉米片的诞生推动了西方人早餐文化的发展。

　　美国加州大学洛杉矶分校人类营养中心的注册营养学家苏珊-鲍尔曼认为，经过晚上好多个小时的“禁食”后，人体补充食物重新获得活力似乎合情合理。而且，补充体力不是唯一的好处，“许多早餐时吃的食物是一天中其他时间人们不再摄入的东西”，比如奶制品、水果和全麦类食物。

　　营养学家认为，早餐时的食物是钙(从牛奶、