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吃早餐能防止患慢性疾病(新浪伊人风采配图，来源：金羊网)

　　许多研究发现，不吃早餐的成年人存在营养不足现象。今年，在16000名20岁以上成年人展开的研究显示，那些不吃早餐的人获取的微量营养素更少，这些微量营养素包括叶酸、维生素C、钙、镁、铁、钾、纤维等。

　　还有研究显示，不吃早餐会让那些企图

　　另有研究显示，早餐能够防止慢性疾病，因为像早餐这样的“小餐”不太容易造成血液中葡萄糖和胰岛素的突然大量增加，从而降低胰脏受损以及得糖尿病的风险。

　　1998年，英国威尔士斯旺西大学心理系教授戴维-本顿主导的一个研究发现，早餐可以为大脑“充电”，让大脑更好地工作。