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健康：看看你缺少哪种维生素(组图)(3)

http://www.sina.com.cn 2006年12月05日11:14 《健康人》

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维生素C：至少补充两次(新浪伊人风采配图，来源：新浪娱乐)

　　维生素C：至少补充两次

　　根据全国调查结果，中国居民基本不缺维生素C，但营养学家认为中国居民仍需要补充一定的维生素C，因为维生素C的利用率低，仅为50%左右。例如绿叶蔬菜采摘两小时后维生素C损失18%，10小时后损失66%，且维生素C遇热分解，而中国居民摄入蔬菜以熟食为主。国家订的标准为100毫克/天。

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