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减肥：吃凉米饭不会长胖(组图)(3)

http://www.sina.com.cn 2006年12月06日14:20 《健康人》

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减肥原理(新浪伊人风采配图，来源：中国时尚品牌网)

　　然而，在制作主食时，如果采取下述制作方法，就可使日常所用的主食变成

减肥食品。方法是：把熟的米饭、馒头放入冰箱，在2-4℃条件下保存至少半天, 其中的淀粉就会变成不易被人体吸收的减肥食品。

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