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减肥：吃什么既有饱腹感又不致胖(组图)(2)http://www.sina.com.cn
2007年02月01日10:30 新浪伊人风采
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你到底是怎么长胖的？(新浪伊人风采配图，来源：四川在线) 饮食热量 在营养学的含义上，“卡路里”是指我们的身体在氧化食物的过程中所能释放的热量或能量。我们说某个特定的食物含有多少卡路里，指的是我们的身体在消耗一定的能量消化吸收这些食物后所产生的能利用的热量。 如果我们吸收的卡路里小于我们所消耗的，那我们的身体就会动用我们体内储备的能量。这种储备能量主要是以 脂肪形式存在的。如果我们储存的脂肪被用完了，那么我们的身体就开始利用肌肉做燃料(这并不是我们希望看到的，因为这会影响到我们的心脏)。而如果你摄入的热量多于你所消耗的，那么多余的热量就会以脂肪的形式存储起来。所以，当你的饮食超过自己的需要时，你就会长胖。
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