导语：由于现在人群缺乏各种维生素的现象有所增加，而很多人对有关维生素的知识还认识不多，因此，我们挑选了六种常见的维生素，看看你缺少的是哪种维生素。

　　维生素A档案

　　缺乏维生素A的表现：

　　缺乏维生素A，指甲会出现深刻明显的白线，头发枯干，皮肤粗糙，记忆力减退，心情烦躁，失眠。长期严重缺乏维生素A，会导致干眼症和夜盲症，甚至导致失明。

　　维生素A的功能：

　　1.具有调节表皮及角质层新陈代谢的功效，可以抗衰老，去皱纹。

　　2.能减少皮脂溢出而使皮肤有弹性，同时淡化斑点，柔润肌肤。

　　3.有助于保护表皮，黏膜不受细菌侵害，健康皮肤，预防皮肤癌。

　　4.预防夜盲症，视力衰退，治疗各种眼疾，使女人明眸善昧。

　　5.促进骨骼生长，帮助牙齿生长，再生。

　　6.有效预防肥胖，保持女性苗条的身材。

　　怎么补充维生素A:

　　维生素A原，即各种胡萝卜素，存在于植物性食物中，如绿叶菜类、黄色菜类以及水果类，含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等；另一类是来自于动物性食物的维生素A，这一类是能够直接被人体利用的维生素A，主要存在于动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋中。

　　维生素B1档案

　　缺乏维生素B1的表现：

　　维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18～19世纪脚气病在中国、日本，尤其在东南亚一带广为流行，当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载，中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上，维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。