文/曾无艳
她是一位美丽的半老徐娘，一个人过着频于社交应酬的生活。有一次见她做访问，大谈特谈饮食经，什么糖水可以醒宿醉，什么药膳可以经期后补身，什么是男人汤，什么是女人汤，头头是道。一个天天在外面吃饭的女人，心里还装着一个特大号的汤煲。她轻笑，汤是女人的护身符，不仅可以防身，还可以养身。
每周她都会自己煲一锅汤。一小碗一小碗地分好，冻在冰箱里，喝的时候，热一热便可。她说，外面那些吃的，虽然贵，但是不补，那些菜，也是用来作秀的，不宜认真地吃。这一碗汤，就像男人家里的老婆，虽然不起眼，但是繁花过尽，最朴实的才是最受用的，也最长情。
虽然数得出好多的汤经，但是她说那些是在婚姻生活中用来哄男人骗男人的伎俩。对于一个独居的女人来说，一只乌鸡煲汤便已经足够，它够营养，味道不是特别诱人，不用老想着要吃，它还不贵，再落魄的时候，也不至于喝不起。尤其是伤心的时候，为自己煲上一锅热乎乎的乌鸡汤，先吃肉，再啃骨，最后把汤喝得一滴不剩。肚暖了，胆也壮了，气也顺了。心想，某些男人，不也就像一只捏在手上的小鸡，我懒得捏死它，放它条生路又怎么样，还不一样飞不远。
独居女人最喜欢煲的汤是乌鸡汤，那是一锅既实用又幽怨的汤，喝下去，满嘴的自怜自爱。
所以独居的女人一定要自己煲汤给自己喝。这样才不会脆弱，才不会不堪所谓的温柔一击，才不会为一些莫名其妙的感动而感动。汤，不仅强身健体，汤也是一剂强大的精神补剂，是女人坚实的后盾。只要善于发挥，汤还可以成为女人的利器，煲一锅靓汤作饵，骗男人上钩，遇上不错的货色，便是时候披挂上厨，套牢他。
独居的女人要切忌在公开的场合说自己如何如何会煲汤，那样做等于在自己脸上写了两个字：恨嫁！而是应该在适当的时候向一个合适的目标说：这个周末不如去我家喝汤吧。又或者把自己精心泡制的汤和午餐外送一齐送达某人的办公桌，只要你不要弄得全公司的人都知道，保你管用。当然，这时候，你最好别喝乌鸡汤了。如果实在只会做乌鸡汤也没什么大不了，这年头，也许男人喜欢坐月子。
菜名：当归乌鸡汤
材料：
乌鸡：1只
红枣：7颗
枸杞：适量
桂圆肉：7颗
当归：20克
生姜：1小块
做法：
1、整只乌鸡洗净，怕油腻的话，可以扒去皮不要。
2、把所有材料放进汤煲里，武火煲半小时。
3、关小火煲3小时。
