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说说狗剩
http://www.sina.com.cn 2004年11月05日15:44 新浪伊人风采

  文/殳俏

  女钻石王老五每天都会准时到三越百货去等新鲜洋梨派的出炉,不是为自己,是为Tea;她每天三点会急匆匆从自己的公司溜回家一趟,在途中买好一杯星巴克的招牌,焦糖咖啡星冰乐,不是为自己,是为Tea;她从来不做菜,有一天却在厨房里浓烟滚滚地做香煎鹅肝,不是为自己,是为Tea。

  Tea是她的可卡狗,三岁大,调皮,神经质,有运动细胞,没安全感。它最喜欢的就是香喷喷的洋梨派,甜滋滋的焦糖咖啡星冰乐,还有滑嫩嫩的香煎鹅肝。女钻石王老五在外面叱咤风云,回到家却要给Tea当厨娘,自己穿超市里买的便宜货拖鞋,却给Tea买了全套Hermes的行头。

  我跟女钻石王老五在msn上聊天,她说,狗其实在味觉和嗅觉上都优于我们,它们才是天生的美食家。而人,永远搞不清什么是纯粹的好味道,即使吃着一样美味的食物,忽然有了幸福的感觉,也羞于表现出来。作为一种在吃上资质平庸又不善于表达的生物,人类实在是应该让位于其他动物,少不知羞耻地顶着个美食家的头衔。

  我见识过Tea执迷于美食的疯狂劲头。一次带它出去遛,走在街上,每一个拉面店、烤肉屋,Tea都在门口闻一闻再出来。大眼睛望着橱窗里的食物模型,充满了湿漉漉的纯真渴望。就这样越走越远,一家接一家,回到家我已经精疲力竭,而Tea精力充沛,还不忘记进门先去用头撞冰箱。那种敬业精神确是人类所不能及。

  但我还是疑惑,问,那么人,该干什么?

  女钻石王老五毫不犹豫地敲下键盘:该当服务者,该赚钱。

  她说,你看今年夏天,欧洲酷暑难耐,动物园里的动物都严重疰夏,不肯进食。亏得那些聪明的动物营养学家,设计出给海豹吃小鱼虾米棒冰,给狮子吃迷迭香棒冰,给猴子吃香蕉棒冰,给老虎吃牛血棒冰……然后政府和保护动物组织拨款,动物们胃口大开,这是多么皆大欢喜。人就应当扮演此种角色,做美食旁观家,而不是美食家。

  做个美食旁观家?像我这般的天吃星,也确实只有在面对动物的时候,成了一个美食旁观家。比如我们家的狗,才两个月大,但已经懂得,吃饼干要吃麦子熟了品牌的手工饼干,而且喜欢抹茶口味,别的超市出售的牌子一概不碰。一包拆开,我总是等它津津有味吃完它的份额,再吃它剩下的。想当年穷人家的孩子都叫“狗剩”,意为命像狗吃剩下的食物一样贱,于是好养。但现在叫狗剩,那也是个金贵的名字吧。

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