营养专家重磅推荐春节前养生调理食谱_新浪女性

导语：春节来啦，每个回家的人心中都有一本厚厚的菜谱。我们面临的头等大事就是--吃！亲朋好友聚在一起免不了要美美的“K”一顿，大鱼大肉，难免肠胃不适，身体吃不消，那么节前你就需要调理好肠胃，学点儿养生健胃食谱，以钢铁般的身躯来享受凶猛来袭的春节长假吧！我要评论>>

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养生专家支招

福建美食：【春节餐桌上必备的三款年糕】各地的年糕不太一样，大致有两种，一种是甜味的年糕，一种是原味的年糕。南方人喜欢吃甜味的，用甜味的年糕做一道【丰收煮年糕】。北方人的口味重一些，用原味的年糕做一道【韩式炒年糕】

　　快餐养生？怎么可能！说到快餐，你是否马上就会联想到那些高盐高糖高热量的“三高”垃圾食品？其实，它们中也有不少新鲜有机的食物，选材搭配严格遵循营养学家给出的健康标准，年前正是忙碌的时候，顾不得做饭，又不想毁了健康？以下美食，让因为各种理由不得不快餐的你，增加更多健康选择！[详细]

注意注意，是土豆泥，而不是薯条。土豆是低热量、高蛋白、热量很低，维生素含量很高，易被人体消化吸收，还养能脾胃。[详细]

全球最高产，当然也是成本最低的粗粮，而且其粗纤维多，又含有大量镁，可促进肠蠕动，进而排出毒素，瘦身，美颜。[详细]

海鲜的蛋白质一向最优质，人类最易吸收，还不会引起肥胖。配料中的蛋皮丝、紫菜、虾皮和榨菜碎更丰富了营养。[详细]

-健康宝典-：【健康第一糖友们的春节食谱】1.主食：细粮、粗粮6︰4。2.主菜：首选清蒸和水煮。3.配菜：豆腐不能敞开吃。4.水果：橙子柚子餐间吃。5.饮品：多喝绿茶少饮酒。6.干果：少磕花生和瓜子。

　　浓浓的年意伴随着春天的气息悄悄向我们走来，一提过年似乎空气里马上就弥散着美味佳肴的气息，伴随我们越来越挑剔的嘴，过年怎么吃，吃什么，确实是件大愁事儿，来看看我们给大家介绍的既养生又美味的春节食材吧，新鲜美味又不缺创意，用料简单又容易操作，绝对能满足你挑剔的嘴！[详细]

中医认为春季为肝气旺盛之时，肝属木，脾属土，肝旺会抑制脾胃的功能(木克土)，而酸入肝，甜入脾，健脾益气。[详细]

春天是万物生长的季节，每家每户都要吃饺子，春芽类(各类豆芽、蒜苗、香椿等)的蔬菜有助于体内阳气的生发，餐桌必选。[详细]

菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。菠菜功效甘凉，养血润燥。[详细]

陶明龙教授-主任医师：【养生饮品】豆浆，性平，味甘。能抗菌，补虚润燥，清肺化痰，去火通淋，利尿除腻，爽咽喉，防止动脉硬化，嫩肤美容，延缓衰老等。忌用豆浆冲鸡蛋和豆浆中加红糖饮用。忌用暖水瓶盛豆浆。忌一次饮用过多。

　　说到养生煲汤，恐怕北方人要吐吐舌头，在咱从小的饮食概念里认为汤只是个饭饱后填缝的玩意。但在祖国南方，尤其是食文化文明的广州，素有“宁可食无菜，不可食无汤”的说法。在南方，如果一个女生能煲一手好汤，就绝不会成为剩女，受欢迎程度堪比林志玲。现在就来学几道适合节前养生的汤水吧。[详细]

梨的止咳润肺作用是由于其中含有配糖体和鞣酸，可以养护咽喉。梨还含有可以保护心脏的丰富B族维生素和可溶性纤维。[详细]

“新采嫩藕胜太医”说的是生藕可以消瘀、止血、止烦渴、祛燥热。猪骨的钙质都溶入了汤中，有助于减缓妇女骨质疏松。[详细]

南瓜富含维生素B6和铁，这两种营养素能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖是脑部运作燃料，能制造好心情。[详细]