导语:马上就要迎来中秋节了,吃月饼是一定要的啦,月饼虽然好吃,不过也不能贪多啊!它可是高热量、高脂肪、高胆固醇、高糖分的“不安全食品”哦!为了保持健康的体态,吃月饼也一定要有所讲究呢!千万不要月圆圆,人也圆圆,那就真悲剧了。今天我们就来“曝光”有关月饼的一系列数据,告诉你吃月饼的最佳方式,让你过一个健健康康的中秋节哦亲!我也说两句>>
今年月饼可分为传统类、养生类、营养类、时尚类等几大类。从这几天的销量来看,养生类、时尚类的月饼非常受到大家欢迎。营养学专家提醒说,大打“养生健康牌”的月饼不仅不具备养生功效,而且如果没有正确选购和食用,还会存在健康隐患。 [详细]
无糖月饼其实“换汤不换药”,并不能控制血糖升高。另外,如果吃这类月饼不与主食进行交换,更会导致血糖的升高。专家还指出,许多水果类的月饼也是“子虚乌有”,很多水果是冬瓜蓉和香精调配而成,之所以有不同水果味,主要是香精作用的结果。 [详细]
高糖高脂高热量,许多人认为吃月饼时,多喝茶水就能化解月饼的这“三高”现象,其实也是一种错误的理解。“茶水有消脂、消滞的作用,故吃月饼喝茶,口感最好。但是,茶水并不能完全化解月饼中的糖分和脂类,只能缓解一些饱滞感等胃肠不适的症状。” [详细]
营养学家建议:月饼的热量平
均高达800kcal,一般成年人每天所
需要摄取1800-2200kcal,一个月饼
的热量相当于一顿正餐吗,每天食
用不宜超过四分之一个月饼。低糖
的月饼糖份虽稍低,但仍含有大量
碳水化合物,不宜过量食用。详细>>
营养学家建议:大部份月饼的
脂肪含量都相当高。月饼的馅料和
饼皮常混入大量油脂。酥皮更需用
动物油以松化口感。冰皮月饼、雪
糕月饼和素月饼的脂肪含量虽普遍
稍低,但每个含有1至2汤匙的油份。
所以不可吃过量。详细>>
营养学家建议:每个咸蛋黄有
超过600毫克 (ml) 的胆固醇,比一
个鸡蛋黄的胆固醇含量多出一倍。
成年人每天不宜摄取超过300毫克的
胆固醇,每天不宜吃超过半个咸蛋黄。
患有胆固醇过高、高血压或心血管病
的人更应避免进食含咸蛋黄的月饼。详细>>