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常吃海带可抗癌

http://www.sina.com.cn 2001年03月27日11:17 人民网

  美国一放射矿区甲状腺肿和白血病发病严重。为了防治甲状腺肿,该矿区居民掀起了食海带热。结果不仅大部分甲状腺肿得以治愈,而且还出人意料地对治疗白血病有良好的疗效。

  这是因为,随着生活的提高,大量缺乏钙的酸性食品、肉类涌进了家庭,而吃糖增多又使人体排除钙质的速度加快,血液趋于酸性,因而可导致癌症发生。近年来,专家发现,癌症病人的血液多呈酸性,血液趋于酸性可能是癌症预兆之一。而海带素有“碱性食物之王”的美誉,如果多食海带,就可以防止血液酸化,防治癌症。

  海带中有的角质有治疗动脉硬化、阻止人体吸收铅、铬等重金属和排除体内的放射性元素的作用。海带中角质在肠内能形成凝胶状的物质,有助于有害物质从粪便中排出,从而可防止便秘和减少诱发癌症的机会。

  海带含有十多种有机物和碘、钴、钙和磷、铁等十多种矿物质,还含有维生素和尼可酸等,所含的蛋白质中富含叶绿素,有良好的补血功能。(《健康时报》 依屏)





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