情人节(Valentine's Day)又名圣华伦泰节，在每年的2月14日，是西方的传统节日之一。情人在这一天互送巧克力和鲜花，用以表达爱意。如果你选择在情人节当天举办婚礼，巧克力将会是一个特别鲜明的主题元素，下面给你介绍几款精美的巧克力婚礼蛋糕吧。

　　巧克力蛋糕是指含有可可粉或巧克力的油脂蛋糕，因其入口的细腻香甜，造型的丰富多样，甜蜜幸福的美好寓意，深受时尚新人的青睐。巧克力可大致分成黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力等，结合不同的工艺手法，衍生出慕斯、提拉米苏、布朗尼等等种类。根据材质的不同，可以营造出不同层次与造型的婚礼蛋糕，贯穿流程，装点婚礼。

巧克力与花朵元素搭配

　　巧克力与花朵都是情人节的主题，这两者结合也正好能贴合婚礼的浪漫特指，不同的搭配可以营造不同的风格，西式清新的花朵能带来欧式的典雅时尚，偏中式的小花朵也能塑造中西合璧的独特风情。

巧克力蛋糕在线条设计上的创新

　　婚礼蛋糕，对造型感的追求要大于普通的节日蛋糕。该款蛋糕融合了点与线的设计，造型丰满而不繁琐，如同建筑物般可圈可点。松露巧克力与香滑巧克力的双重美味在舌尖荡漾，可满足对婚礼甜蜜的诠释，对来宾的由衷感谢。

其它装饰细节令爱情主题更鲜明

　　如果你觉得单纯的巧克力蛋糕并不能满足对爱情故事的诠释，也可以搭配不同的装饰元素，诸如造型可爱并且对你们意义非凡的玩偶，写满真情表白的巧克力牌等。巧克力色也相对好搭配其它装饰细节，浅色系鲜明亮眼，巧克力色可营造不同层次的甜蜜与厚重。

不同口味及造型的组合，满足更高味觉视觉要求

　　如果你觉得整块的巧克力蛋糕经过分切以后“惨不忍睹”，那么这种方便取食的造型会是一个很好的选择。每一粒融合在整体之中，来宾可根据喜好和需求来分享，剩余蛋糕也好打包。多种造型及口味的搭配，令婚礼筹备更具新意与心意，相信会令来宾尽心而归。

(文字/jerry  责编/Conny)