第4步:考察宴会厅
基本上每个会场都会有规格不同的大小宴会厅,从小于100人到多于500人不等,人数的多少,是选择宴会厅的首要因素。一般举办婚礼秀时,酒店都会提供中式、西式或者中西结合若干种不同的布置,新人可以从厅、布置、花艺等各个角度充分感受一个宴会厅的品质,眼见为实,做出最合适的选择。新人更可以幻想,如果在此举办婚礼,桌子、舞台、白毯的摆放位置,体会感觉。
宴会厅容量
除了考虑嘉宾人数,还要计算放入舞台、红毯后,餐桌之间是否会过于拥挤,不方便行走。也要注意宴会厅里是否有柱子,无柱的宴会厅是婚礼的理想之所,可以让各个角落的嘉宾都可以清楚看到舞台上的节目。
场地布置
在了解了宴会厅的形状、面积之后,可以先构想一下舞台以及餐桌的摆放位置,根据宴会厅本身的颜色、类型特点进行合适的布置,也要和婚礼主题相关联。同一个场地,可能会给新人提供几种不同的布置方案,风格特征不是特别明显的,一般中式、西式都适合,新人可以在此基础上,再加入一些特色。
硬件设备
一定要请工程人员配合演示灯光效果、投影,测试音响效果,如果场地的配置不能满足婚宴的需要,也好提前设计方案,做足准备。
软件设计
一般场地可以提供的餐布、椅套都会有若干种,西式和中式的婚礼都是选取合适的颜色进行搭配,餐巾的折叠方式也有若干种,搭配婚宴的整体造型,也可以和服务人员沟通,选取合适的类型。
第5步:观看模拟婚礼
比起在杂志上、网络上看人家的婚礼故事,在现场观看婚礼模拟秀更能身临其境。是选择中式的喜庆热闹,还是西式的庄重优雅,都可以凭据现场的感受做出决定。新人还可以了解到时下正流行的婚礼节目,在主持人的解说配合下,理解每一个节目的寓意,也可以在日后运用在自己的婚礼中。
第6步:欣赏婚纱礼服
婚礼展示会一般还会安排一场婚纱走秀,让新人了解最新的婚纱风尚,找到心仪款式。现场新人可以试穿婚纱,更有品牌的设计师可以讲解婚纱选购、穿着以及保养的一些知识,新人也可以免去劳顿之苦。
第7步:菜肴试吃
菜肴是婚宴中至关重要的一部分,除了让宾客感受到幸福和难忘,让宾客吃得满意,也是越来越多的新人在意的一点。婚宴套系的菜肴一般和会场本身的菜肴有所不同,需要提前询问清楚。菜肴套系是否能根据自己的喜好进行调整,菜肴的分量能否保证足够,都是重要课题。
北京上海4月值得关注的婚礼秀:
时间:2012年4月14日(周六)上午10点至下午4点
地址:北京市朝阳区华贸中心建国路甲83号
报名及咨询电话:010-5908 8929/13910921926
时间:2012年4月22日(周日)下午14点
地址:北京朝阳区东四环中路红领巾桥北路西侧
电话:010-51398739
3.北京国贸大饭店(筹备中)
(责编/Conny)