点击图片，进入下一页

节食后遗症相当严重(新浪伊人风采配图，来源：精品购物指南)

　　7天谈：绝食万万不可，节食也需谨慎

　　也许真的有意志坚如钢者。但

　　美国加利福尼亚大学格林韦博士的研究表明，每天的食谱所提供的热量若低于600千卡可危及心脏，轻者心率、心脏功能改变，重者可导致突然死亡，即猝死。日本专家的统计显示，脱发者比以往增加3倍，这与减肥行为有关，原因是节食导致蛋白质及微量元素摄入不足，头发因严重营养不良而脱落。细心的医生们还发现，快速减肥者中有四分之一在2-4个月内患胆结石。在热量供应急剧减少时，胆汁会变得黏稠，也不能在进食时有效排空，因此结石形成。如果放慢减肥速度，每星期减重不超过500克，按原有的一日3餐进食节律，则可防止胆结石的出现。德国杜塞尔夫营养院古斯塔-克兰霍弗博士提醒减肥者：节食减肥的女性记忆力皆有不同程度下降，节食最久和减重最多的女性记忆力损失最大。如果减肥方式不合理造成体重反弹，可招致心脏病。据美国研究人员调查，这一点已成为40岁以上男性减肥者的一大威胁。体重反复剧烈波动者的寿命会缩短，身体免疫力下降，会招致结核、肝炎等传染病。胃下垂、抑郁症的发病率也升高。

　　减肥是涉及医学、营养学、运动生理学、心理学和社会学等多方面的综合课题。减肥过程中，“生物，心理，社会”综合调治，将调整饮食结构、代谢机能、情感心态与生活方式、行为习惯相结合，方能达到目的。(作者/夏志伟)