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美体：3款护牙美食让你的牙齿坚固洁白(组图)(5)
http://www.sina.com.cn 2006年11月07日10:25 《健康之友》

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奶酪烤香菇

　　3款健牙

美食

　　奶酪烤香菇

　　材料：香菇、奶酪、盐。

　　做法：1.香菇洗净，用盐水稍微腌制片刻；蒜剥皮切成末。2.奶酪切丝，撒在香菇上，放入烤箱烤至奶酪融化即可。

　　功效说明：奶酪含有的钙及磷酸盐可以平衡口中的酸碱值，避免口腔处于有利细菌活动的酸性环境，造成蛀牙；而且经常食用乳酪能够增加齿面的钙质，有助于强化及重建珐琅质，使牙齿更为坚固。而香菇里所含的香菇多醣体可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。

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