减肥：天然保健食品可能让你变胖妞(组图)(3)

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食品说明蕴含重要信息(新浪伊人风采配图，图片来源：国际在线)

　　举例来说，下面就是三种不同类型的说明：

　　1 营养成分的说明：这部分为我们提供了一些关于食品中营养成分或所含物质量的信息。例如：富含纤维素或低脂。这些标识必须是符合法规规定的。

　　2 保健方面的说明：这些给我们提供了关于食品(或是食品中所包含的物质)的信息，或者是补充说明和它与疾病之间关系或是与健康有关的信息。例如：那些声称钙与骨质疏松症有直接关联的，叶酸和神经系统错乱有直接关联的，或是钠与高血压有直接关联的。再看看那些词组如“可能会降低……的危险”或是“可能会帮助预防”什么的。真正的被确认的身份是：保健说明必须得到科学的支持和已经核实的例子的证明，并由国家相关部门承认。

　　3 治疗功能说明：这些为我们提供的是食品(或食品中所含物质)或与营养补充有关的信息，这是基于身体结构或功能需要而假设的。例如：声称其产品能增加记忆，促进循环，提高免疫力。注意这些关键词，如含有、提供或帮助。真正的被确认的身份是：那些结构功能说明是没有经过