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美体：理想的减肥食品番薯(组图)(2)http://www.sina.com.cn 2007年12月05日00:30 39健康网
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多吃番薯抑制癌症(新浪女性配图，来源：国际在线) 日本国家癌病研究中心通过对26万人的饮食调查发现，熟番薯抑癌率98.70%，生番薯为94.4%。由于无论生食和熟食，均能有效地抑制人体癌症的生成，因此，番薯在日本名列20种防癌蔬菜之首。美国宇航局将番薯列为宇航员必备食品。美国费城医学院则从番薯中提取出一种称为雄酮的活性物质，它能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
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