啤酒+莴苣 神奇苦食减肥法(图)

http://www.sina.com.cn 2008年05月02日11:17 《都市主妇》杂志
啤酒+莴苣神奇苦食减肥法(图)
吃苦轻松瘦,还能降火气

   夏季正是女人应该大开 “ 苦 ”戒的时候。日本研究发现,苦味食品含有较高氨基酸,在30多种氨基酸中有苦味的就有20多种。

   苦味食品以蔬菜和野菜居多,如莴苣叶、莴笋、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶、薄荷叶等,更有食药兼用的五味子、莲子芯等,用沸水浸泡后便可饮用。

   中医也认为:苦味可泄热、排毒,有疏泄作用,对于由内热过盛引发的烦躁不安有泄热宁神之作用。这样以来,就能使体内毒素随大、小便排出体外,增强夏日免疫力,使肠道内的细菌保持正常的平衡状态。

   另外,有些带苦味的食品中还含有咖啡因,食用后可以醒脑,令你有舒适轻松的感觉,可以使人们从夏日热烦的心理状态中松弛下来,从而恢复清爽精力、体力。

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