水果当餐减肥 当心越吃越胖(组图)(2)

含糖量高的水果多吃会增肥(新浪伊人风采配图，来源：广州日报)

　　●含糖量高的水果多吃会增肥

　　“把水果当饭吃，并不合适。大量吃水果，当时可能会让体重减轻一些，但是随后可能会猛增。因为水果，特别是西瓜，起到的是利尿作用，减少的只是身体的水分，而脂肪的数量并没减少，并且西瓜含糖量高，多吃西瓜身体摄入的热量也高，所以并不一定能起到

　　长期大量吃水果，难以满足人体必需的营养物质，长期以水果当正餐，会因饮食结构不合理而导致营养物质的缺乏。虽然水果中含有维生素和矿物质，还有有益于人体健康的生物活性物质，但缺乏人体正常运转所需的蛋白质等其他物质。

　　另外，日本专家的统计显示，有20%~30%年龄为20岁~30岁的青年女性因大量吃水果和蔬菜不吃主食和肉，而导致蛋白质及微量元素摄入不足，致使头发因严重营养不良而脱落。“水果中含有不少糖分，大量吃水果，会使身体摄取过多热量而转化为脂肪，反而起不到减肥的效果。有些人水果和干果一起吃，热量摄取得就更多，更不利于减肥。”河南省人民医院消化内科主任医师尚佳说，“适当地食用水果，对身体有益，配合运动和节食，可以起到减肥的效果。”

　　减肥期间对水果的选择是有讲究的，应选择含糖量较低的水果。据研究，菠萝、哈密瓜、木瓜、香蕉、葡萄等水果的血糖指数较高，减肥族应避免食用这类水果。而苹果、柠檬、李子、樱桃、柑橘等水果的血糖指数较低，适合减肥族进食。