热酒驱寒意只会暖身不会醉人(组图)

　　中国是有喝热酒的习惯的，酒一定要温，最简单的方法是把酒壶放在热水里烫一下，这便是用汤桶筛酒。在明清之前，是没有蒸馏提纯技术的，所以那时的酒度数不高，类似如今日本的清酒，烫一下，恰到好处。而加了一些姜丝煮过的黄酒，入口会有些烫，那种温润的口感，令人着迷。

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热酒之中，包含着一种缓慢的生活态度

　　在西方，也有热酒，是加了一些香料煮出来的。在圣诞节前后的德国，热酒随处可见，而在整个欧洲，热酒都是一种常见的喝法。

　　但是，并不是所有酒都能热，酒是“一冷遮百丑”，热过的酒，如果依旧好喝，那么这酒必然不差。

　　热酒之中，包含着一种缓慢的生活态度，温酒如同泡茶，需要的是时间和耐心，一种把玩的心态，和一种等待的欢愉。