热酒驱寒意只会暖身不会醉人(组图)(5)

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新鲜黑豆浆，加上黑芝麻，对皮肤很好

　　热饮DIY

　　●姜汁柠檬蜜

　　材料：生姜汁、柠檬汁、蜂蜜

　　做法：1)先将姜及柠檬榨汁。2)将姜汁、柠檬汁及蜂蜜倒进杯中，加入热水搅匀即可。

　　效用：柠檬含丰富维他命C，姜可驱寒、治感冒，蜂蜜滋润喉咙。

　　●黑豆浆

　　材料：黑豆、黑芝麻

　　做法：1)把黑豆磨成豆浆。2)把黑芝麻放进热豆浆。

　　效用：新鲜黑豆浆，加上黑芝麻，对皮肤很好。

　　美食小卡片

　　热酒不易醉

　　酒中除了乙醇，也含有少量的甲醇、乙醛、杂醇油(高级醇)等物质，它们对人体健康有害。酒中的甲醇沸点是64℃，乙醛的沸点是21℃，当用开水加热时，它们就会转变成气体挥发掉，从而消除或减少酒中有害物质对人体的影响。同时，酒在加热过程中，乙醇也会挥发一些，使酒的浓度稍有降低，且热酒喝到肚子里容易排泄，因此，喝热酒不易醉人，并能减轻对身体的伤害。

　　很多人喜欢用锡壶加热黄酒，其实这种方法不可取，锡壶中含有铅的成分，而铅对人体是有害的。