TIPS 饱腹水果，稳定你的情绪

　　都市OL工作压力较大，这时人体内一种叫做“血清素”的神经递质的水平就会下降，导致焦虑或是情绪低落。而吃碳水化合物食品，尤其是糖或巧克力，可以让血清素恢复，让人的情绪变好，但是过多地吃糖容易发胖。要克服这种情形，可以选择健康的饱腹水果，像苹果、梨、桃、西柚、草莓等，热量不高，又能帮助血清素的恢复，让人有个好心情，并控制食欲，防止发胖。在餐间饥饿的时候，吃一个饱腹水果，再加一杯低脂奶或低脂酸奶，既啬碳水化合物的摄入，又能啬色氨酸的摄入，更有利于血清素的恢复，稳定情绪。

　　好身材，“饱腹”蔬菜不能少

　　大多数新鲜蔬菜很少含淀粉或其他糖类。在各种食品中，蔬菜的热量最低，升糖指数几乎为零，不会引起血糖升高，当然也不会刺激体内的胰岛素分泌。在膳食中，新鲜蔬菜和其他食品搭配，既降低饿的感觉，又保证营养，是保持身材的优质食品。常吃的蔬菜大都是饱腹蔬菜，像菠菜、青菜、油菜、芥菜、荠菜、菜花、绿菜花、包菜、芦笋、芹菜、空心菜等，都可以纳入我们每日的食谱。吃蔬菜也要切记，避免烹调中加入过多的油，这样会使热量摄入过多，让人肥胖。