布鲁兹西餐厅-酒吧-烘焙房
布鲁兹于2011年初成立,由西餐厅、酒吧、烘焙坊三个部分组成,地处三元桥黄金地段,交通便利!门脸以黄、黑色为主色调,凸显出简约、时尚的风格,店内装修突出了欧洲小镇的格调,晶钻透亮的水晶吊灯垂暮而下,仿欧式宫殿的沙发座椅颇显档次,欧式文化浓郁的油画摆挂在墙壁上,旁边的石砖墙更是烘托出了壁炉、乡村的味道,让人仿佛已经自己置身在了欧洲家庭中,在这样的环境里用餐,别提多惬意、温馨。
欧式小镇的装修风格,异国的情调、文化都得到了最好的诠释。陪同另一半、朋友来布鲁兹放松心情,那份惬意自不必说。厨师长Don来自Dublin Ireland,对西餐制作及各国餐饮理论知识有独到研究,具有丰富的实操经验,在欧美国家高品质餐厅酒店担任厨师长十余年,今天在布鲁兹,这位英国大厨亲手烹制,讲西式中式完美的融合在一起,全部选用进口原料,科学合理的营养搭配,受到了时尚一族的偏爱。菜肴的摆盘精致诱人,一道道犹如工艺品一般,让人不忍下筷。火烧牛菲力、黑森林蛋糕、香煎海鲈鱼等都是值得推荐的招牌菜,全部选用进口原料,讲究科学合理的营养搭配。
水牛石餐厅 什刹海店
水牛石餐厅坐落于皇城脚下的什刹海西岸荷花市场,地理位置得天独厚,而且曾经是电影《非诚勿扰》取景地,续写现实版浪漫爱情故事。水牛石的店名耐人寻味,据说是远古时代的一块宝石,给想吃出新花样的饮食男女们带来了好运和好兆头。呼吸着门口那郁郁葱葱的树木的清新之感,沿着那独具韵味的木质的小拱桥,一处雅致的独栋小楼美人初现,终见琵琶后的那半张脸。室外的木栈道正是《非诚勿扰》影片中葛优和胡可相亲的地方。电影中的情景让人刻骨铭心,只是这份感觉不仅仅存在于银幕中,您可以让浪漫继续上演……水牛石的装修风格让人心旷神怡,灰色和白色的基本色调,是现今的流行色,质朴、优雅、文静,让浮躁的都市人获得一个休憩的小岛。白色的墙面和灰色的镂空横廊相得益彰,雅致中不乏大气婉约。沿着棕褐色的木质地板走进餐厅,里面装修充满了浪漫情调,每张桌上摆放的烛台和沁如幽兰的花香,已然从视觉上和嗅觉上催情着人们,让人心旷神怡。坐在舒适的座位上,眺望远近的街景和后海风光,一面是妖艳迷醉的华丽,一面是波光潋滟的后海美景,光影交错,风韵独具。餐厅的二楼轻纱帐幔迤逦暧昧,微风吹拂,轻纱吹扬,形成一幅很美的风景画。古制木椅、温暖靠垫等,极具异域风情,但也温馨舒适。
水牛石菜肴有粤菜,有湘菜,不是纯粹的粤菜,也不是纯粹的湘菜,那么干脆就称之为水牛石菜肴,也叫水牛石创意菜。水牛石菜肴正如店名一般不同凡响,每道菜都充满了个性,每到菜品都像是餐厅的不同的孩子,具有不同的脾气秉性,有香辣火爆的湘江风味辣猪皮,脾气火爆,但是降服它之后也别具风味;有温柔如水的洞庭湖炖排骨藕,个性温和如徐徐春风,而且营养价值丰富。餐厅还有西餐,主要是意式西餐,除了菜品之外,酒水也是水牛石餐厅不得不提的孩子,红酒是餐厅酒中的代表,来自世界各地的精选红酒,带着时间的香气,让每位嘉宾一旦接触便会深陷其中不可自拔。