气色一定要够好，才能称为完美新娘。拥有完美气色的前提一定是要做好排毒养颜，那么排毒养颜吃什么最好呢？蔬菜作为维生素、矿物质以及食物纤维的供给源，一有饱腹感，可减少主食用量；二可防止便秘；三可排出体内毒素；四有降低血糖的作用。婚前做好排毒养颜，结婚做完美气色新娘，既饱了口福，又清了肠胃，还让你的容颜更加靓丽，何乐而不为呢？

菠菜牛肉卷

　　一、菠菜牛肉卷

　　原料：瘦牛肉馅400克，盐半汤匙，豆蔻、油少量，鸡蛋一个，洋葱120克，生面包粉30克，牛奶2大汤匙，西红柿酱1大汤匙，菠菜、胡萝卜各50克，生菜60克。

　　菠菜牛肉卷的做法：

　　1.洋葱切碎，用油炒至变色，盛出冷却后与肉馅和其他原料拌匀。

　　2.菠菜略焯一下，取出后沥去水分，去根。胡萝卜切成5毫米见方的长条，煮软。

　　3.将拌匀的馅按均匀厚度平摆在20厘米长的方形铝箔上，中央竖胡萝卜条，两侧放菠菜，按卷寿司的要领卷起来。

　　4.放入180℃的烤箱里烤约30分钟。

　　5.冷却后，切成1厘米宽的片，再把切成细丝的生菜放在上面。

菠菜牛肉营养

　　营养师忠告：

　　1.蔬菜作为维生素、矿物质以及食物纤维的供给源，一有饱腹感，可减少主食用量；二可防止便秘；三可排出体内毒素；四有降低血糖的作用。

　　2.牛肉中的b族维生素、微量元素锌、铁、铜等营养素对于营养脑神经很有益处。

　　3.菠菜牛肉是符合荤与素平衡、酸与碱平衡的营养搭配理想的菜肴之一。

芹菜木耳炒肉丝

　　二、芹菜木耳炒肉丝

　　芹菜可以降血压，排毒，木耳可强肝、明目；春末正是水芹上市的时节，吃这一道芹菜木耳炒肉丝，既可强身健体，又能排毒降压，何乐而不为呢？

　　原料：香芹、木耳、胡萝卜、猪里脊。

　　调料：盐、鸡精、料酒、糖、酱油、生粉。

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