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健康：熟女养生必吃的7种食物(组图)(2)

http://www.sina.com.cn 2006年11月20日11:35 《健康之友》

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黄豆(新浪伊人风采配图，来源：贝太厨房)

　　黄豆：含多种人体必需的氨基酸和不饱和

脂肪酸，能促进体内脂肪及胆固醇的代谢，保持心血管通畅。食用时，除了将黄豆加工成豆浆、豆腐外，还可做成黄豆米饭，煮饭时，先将黄豆用热水泡4小时以上，再换水加米烹煮，这样可以将黄豆中容易产生气体的多糖体溶解，以免造成腹胀。

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