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健康:补维生素菊花强过果蔬(组图)(8)http://www.sina.com.cn
2007年01月22日09:39 大洋网-广州日报
点击图片,进入下一页 菊花与野菊花在使用时不能混淆(新浪伊人风采配图,来源:2GOOD好主妇) 菊花既是中药,也能当保健品食用,毒副作用小。野菊花性苦寒,长期服用或用量过大时会伤及脾胃阳气,出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应,脾胃虚寒者及孕妇都不宜用。所以菊花与野菊花在使用时不能混淆,更不能相互替代。 唐洪梅说,菊花容易发霉,长虫,市场上菊花质量参差不齐,有些菊花加工有问题,用的是硫磺熏制,如何选菊花,她教了以下几招: 1.颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选,可能是硫磺熏的。硫磺熏的菊花用滚水冲泡后,有硫磺味。要选有花萼,花萼偏绿色的新鲜菊花。 2.颜色发暗的菊花也不要选,这种菊花是陈年老菊花,且受潮了,可能还长了霉,这样的菊花吃了对身体有害。
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