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吃冻豆腐有助减肥(组图)http://www.sina.com.cn 2007年06月19日09:51 海南新闻网-南国都市报
点击图片，进入下一页  冻豆腐美容减肥(新浪伊人风采配图，来源：新浪娱乐) 北京朝阳医院营养科宋新大夫介绍说，冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多弹性好，所含的营养物质(蛋白质、脂肪、钙、磷等)没有因冷冻过程而流失，有些营养物质经过转变对人体还有好处。 冻豆腐所含的脂肪中有比较丰富的亚油酸，它有降低胆固醇的作用，其中的卵磷脂，在人体内形成胆碱，有防止动脉硬化的效果。
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