绿茶

　　营养特点

　　茶叶中的咖啡因不但能帮助提神，其中含有的维生素C、维生素E，特别是茶多酚，具有抗辐射的作用。

　　对于和电脑“朝夕相处”的白领来说，辐射是个让人忧心的“副产物”。

　　食用原则

　　当你因烦躁不想喝白水，或有喝可乐的欲望时，不妨用一杯清茶代替。

　　燕麦片

　　营养看点

　　麦片能提供来自复合碳水化合物的能量，还能带来可溶性或不可溶性膳食纤维，能平衡一日营养结构。

　　因工作导致心情不振时，不防泡一包燕麦片。它纤维含量高，能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供应碳水化合物，帮人体源源不断地获得能量，并使人体血糖水平一直维持在较高水平，从而防止头晕、记忆力减退、工作效率降低等。另外，多补充一些与脑和神经代谢有关的维生素，如B族维生素等，它们在糙米、全麦中含量较丰富。

　　需要久煮的生麦片肯定不适合带到办公场所，即食纯燕麦片事先经过高温处理，只要微波炉加热 2 ～ 3 分钟就可以享用。有人认为纯燕麦片太过无味，很难下咽，那么不妨配合牛奶、蜂蜜来调剂。

　　从营养学角度来说，整谷类，简单加工而成的产品，营养价值最高。

　　食用原则

　　错过了正餐，不妨吃碗麦片粥。