不规则的生活改变了我们的体质，让营养堆积在体内，无法充分吸收；而节食减肥更等于雪上加霜，让美丽健康的基石更加松动。那么，如何在现有条件下改善我们的饮食状态呢？

　　玻璃美人的烦恼：
每天都持续着不健康的生活作息，快餐也根本没法保证营养平衡，到底如何吃才能摄取足够的营养？

　　■ 重整方案
    每一餐都出现白、黑、红、绿、黄“五色”！
    我们很难背诵营养食谱，而通过色彩判断更简单也更有效。比如蛋黄的黄色、蔬 菜的绿色、海藻的黑色……只要将各色的食物都纳入食材中，并且用最简单的烹饪方法料理，就能够保证你摄取到均衡的养分。另外，在你的餐桌上，最好以玄米 (又称糙米，是含有米糠和胚芽的非精制米。在家乐福、超市发、联华等大型超市可以买到)为主食，因为它富含维生素、食物纤维等成分，对于生活不规律的你来 说最恰当不过。

　　
■ 提升之术
    让他人决定你的菜单
    人总有重复去一家店，选和以前一样的菜单的习惯。因而如果你经常在外吃饭，不如让别人来点菜，这样就可以吃到不同的食物，保证营养的多样性。
    营养补充药饭后再服用
    脂溶性维生素、胶原蛋白药剂、月见草胶囊……这些补给品归根到底都只是起到补充作用，你可以用它来补充自己缺少的营养成分，但不要饭前服用，因为饭后更利于它们被肠胃吸收。

　　玻璃美人的烦恼：
早晨总是没有食欲，虽然想着必须要吃点什么，可就是没法下咽！

　　■ 重整方案：
    如果你因为日夜颠倒或肠胃脆弱，真的提不起兴趣吃早餐，那么与其勉强自己吃下去，不如改为选择通过“盐分”、“糖分”和“温热”来唤醒大脑和肠胃。
    早晨用糖分赋予大脑活力
常言道早晨的水果是金。这是因为糖分是大脑的能量来源，而富含维生素的水果中含有大量糖分。女性一天最少要吃一次水果，这对健康和美容都有好处。
    盐分开启交感神经
温热的东西，可以提高肠内的温度，加快体内的新陈代谢。而盐分能够刺激交感神经，让你整个人清醒过来。因此，早晨最好喝一杯淡盐水，或是配咸菜的粥。

　　■ 提升之术
    零食的“弃软择硬”法
不吃早餐或少量的早餐难免会让人在午饭前就开始感到饥饿，这时你千万不要用软绵绵的点心或饮料来填肚子。因为这两者都不需要咀嚼，不容易有饱腹感。而果脯、提子、海苔片等有丰富食物纤维的零食不但营养价值高，也容易抑止饥饿感。
     咀嚼调整激素分泌
对 OL来说，没吃早餐或推迟进食时间都很普遍，而这种空腹状态不仅伤害肠胃，还容易过食。因而你在进餐时必须多咀嚼，一来咀嚼可以减少肠胃的负担；二来可以 刺激大脑，调整激素的分泌。如果你将吃一个三明治的时间延长到30分钟，你的新陈代谢会更有效率，而且也会让你成为“不容易发胖”的体质。