国际知名蛋糕师苏利文作品赏鉴
纽约蛋糕设计师凯特·苏利文(Kate Sullivan)大名远扬。著名的《摩登新娘》(Modern Bride) 、《新娘指南》(Bridal Guide)、《纽约时报》(The New York Times)、《Brides》(新娘) 等杂志均对凯特·苏利文 (Kate Sullivan) 设计的结婚蛋糕大加赞赏,甚至喻其为“非凡的蛋糕师”。充满活力的现代艺术和根据顾客要求而灵活多变的蛋糕设计,令苏利文的结婚蛋糕成为纽约最受人追捧的蛋糕品牌。
TIPS
1。前期做功课少不了这本书:《Martha Stewart's Wedding Cakes》。不同基调的婚礼设计何种造型的蛋糕,根据婚礼举行季节定制何种口味,甚至如何做胚,做花,滚边,裱花,大名鼎鼎的Martha Stewar在书中有非常详细的描述,绝对值得一看。
2。元祖、好利来、喜悦、面包新语、安德鲁森均可定制婚礼蛋糕。