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减肥：狂吃大餐的不胖法则(组图)(6)

http://www.sina.com.cn 2006年09月26日13:23 精品购物指南

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吃菜要注意它的新鲜程度(新浪伊人风采配图，来源：人民网-市场报)

　　技巧五：避免加工食物

　　节菜当然应以新鲜食材为主，营养价值较高。加工食品中含有较多的添加物，制作过程也比较容易遭到污染，若是直接从传统市场摊贩购得，质量更难把握。此外，加工食品通常都含有较高的油脂及钠、钾等元素，营养素流失较多，也比较不新鲜。

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