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健康:年轻MM别拒绝红糖的关爱(组图)(2)http://www.sina.com.cn 2007年08月27日15:55 南海网-生活服务导报
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别拒绝红糖(新浪女性配图,来源:国际在线) 中医营养学认为,性温的红糖通过“温而补之,温而通之,温而散之”来发挥补血作用。 相对而言,白糖虽味甘,然其色白,性平,故其补血的效果远不及红糖。 根据专家的分析结果,由于白糖过于纯净,其中几乎不含微量元素成分,其营养功效自然与红糖不可同日而语。现在许多食品和保健品还特地标明“纯正红糖”字样,这从一个侧面说明了红糖不同于白糖的作用。所以家庭和食堂应常备红糖。(作者/郝杨)
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