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减肥:专家新发现六大瘦身秘密(组图)(6)

http://www.sina.com.cn 2007年09月20日15:36 39健康网

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瘦人限制他们的选择

  秘密武器六:瘦人限制他们的选择

  人人都需要多种食物来吸收多种营养,然而营养学教授芭芭拉路斯的研究却发现食物的选择越多,我们会倾向于吃得更多。这跟所谓的“感官满足”有关,我们吃了很多

意大利面以后我们的胃开始大声喊饱,但如果甜点是法式冰淇淋
蛋糕
,突然就会发现其实胃还有空位装下它。

  “当我们有多种不同的食物选择时,我们很有可能会吃得过饱,”路斯说,“因为我们对还未试过的东西依然感到‘饿’,特别是当那些东西有不同的口味,香味,形状,口感,或者其它能够感觉到的不同。”

  不过,路斯不会建议为了保持苗条就严格地限制食物的选择。为了有足够的营养,人们应该提高那些低热量食物的选择种类,比如蔬菜、水果和汤。

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