阅读比吃更让人快乐

　　每当辛西亚·赫曼想拿东西吃，想朝冰箱走去的时候，她都抓本杂志或报纸分散自己的注意力，然后朝沙发走去。这个小窍门帮她克服想吃的欲望，减掉了92磅多余体重。

　　辛西亚是马里兰州居民，她以前对吃没有这样控制。所以她以前曾经重达200磅—— 不止一次，而是三次。第三次是在1991年她快要到40岁生日的时候。她说：“从我十几岁开始，我就减掉又长回来，减掉又长回来。最后，我实在是厌恶穿22码半的裙子了。我发誓一定要减掉并且保持不再反弹。”

　　当体重达到232磅的时候，辛西亚想通过锻炼减肥。她试着修正自己的饮食。她说：“我吃更多富含纤维的食物，尤其是水果和蔬菜。因为我知道它们能更快地把我填饱。我选择瘦肉和低脂的奶制品，并且我的烹饪方法也更健康了。”

　　辛西亚的体重慢慢地、稳步地下降，四年后，她的体重保持在170磅，不再下降。这时，她决定加入“体重岗哨”，在那儿她学会用一本食物杂志监控自己的饮食习惯。她说：“通过看这本杂志，我意识到我总是习惯于吃得过饱。”8个月后，她减去30磅。

　　辛西亚终于达到140磅的目标体重了，她把那本杂志放到一边去了，然后体重又开始反弹。她说：“我没有始终如一地坚持合理饮食，我又开始向食欲让步。当我把一切写下来的时候，我的状况好点了。”

　　但是辛西亚不想再依靠杂志，在它给她很大帮助的同时，也总是在提醒她的过失和错误。她很沮丧，决心寻找另一种办法控制自己的饮食。

　　辛西亚相信，通过在想到吃的第一时间就分散自己的注意力，她能延缓时间，确定自己到底是真的饿了，还是情绪上的困扰求助于“吃”这个解决之道。她给自己思考的时间——拿起杂志、报纸强迫自己阅读15分钟。如果当她阅读的时候真的感到饿了，她就知道是身体发出吃的要求了，她就会去吃。但是，通常，她被阅读的东西所吸引，以至于半个小时过去了，她把杂志报纸都看完了，吃的欲望也过去了。

　　捡起一份报纸或者一本喜欢的杂志，阅读最新的话题，这个办法在辛西亚感到饿的时候帮助了她。辛西亚现年48岁，四年来一直保持140磅的体形。她说：“花点时间去搞清楚是生理上的饥饿，还是感情上的困扰，这非常有意义。我已经学会对我为什么想吃予以更多关注，如果必要的话，把那个真正的问题说出来，它应当是压力、厌倦或者别的什么东西。”

　　致胜行动

　　读一本有趣的杂志而不是大吃一顿。当饥饿感更多是来自心理而非生理的时候，转移你的注意力，去看一本吸引人的书或杂志。我曾经多次发现，我只是在寻找一个轻松的办法，抚慰一天的疲惫。我喜欢看那些有意思的杂志里的话题，像《时尚》、《名利场》或者《人》，都可以让我完全松弛下来。如果阅读了15分钟后，你仍旧觉得饿，那就是真的饿了，你应该去吃东西了。

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