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快乐食品巧克力三类人吃了反痛苦(组图)http://www.sina.com.cn 2007年11月01日13:04 北方网
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长期受胃灼热困扰的人，还是尽量远离巧克力 容易胃灼热的人。研究发现，有些食物会让横在食道和胃之间、负责把关工作的下食道括约肌变得松弛，失去阻隔食物逆流的功能，而巧克力正是其中之一。另有研究指出，巧克力含有至少4种容易引起下食道括约肌松弛的物质，包括咖啡因、可可碱、茶碱及脂肪。所以长期受胃灼热困扰的人，还是尽量远离巧克力。
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