婚礼喜宴 一定要够味!

http://www.ijie.com   2011年12月16日13:33  爱结网

  酸甜苦辣,是生活的味道。新婚夫妇未来离不了它。怎么才能搭配出美味,鲜亮的婚礼美食呢?下面就来看看这门学问。

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  绚烂嘉年华

  在这个私人宴会上,鲜明的绿色、亮丽的黄色与柔和的红褐色融合在一起,交织成一首甜美的乐曲,创造了一种亲密的晚宴氛围。餐桌的中心花饰由黄色的喇叭郁金香、兰花、白色法国郁金香和黄色迷你马蹄莲组成,明亮的色彩与爵士音乐的风格相一致。

  按照新奥尔良“肥美的星期二”(Mardigras)的习俗,主人特意准备了用绿色和黄色玻璃珠串成的果盘和烛杯,烛光透过烛杯照在桌面上,让气氛更加温馨。用威士忌和果汁调制成红褐色鸡尾酒,香甜而浓烈。把演奏JAZZ的乐器印在请柬上,与婚礼的风格相一致。

  红褐色的手写座位卡被放在黑色钢琴的琴键上,每位客人都有如一个音符,共同演绎今晚的欢乐嘉年华。

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  和谐嘉年华

  新娘捧花,选用了柔和的黄色和白色郁金香,钻石般闪亮的颗颗玻璃珠用丝线穿在一起,缠绕在花的表面,花茎则装饰了一条饰有珠子的黄色缎带。手编的红褐色柳条箱,系着有音符图案的白色丝带,里面装有什锦糖和其他的新奥尔良地方风味,这些都是为远道而来的客人们准备的。

  旁边放着红褐色的手写欢迎卡,表达着新人对客人们的谢意。歌手、小号手在鸡尾酒时间为客人带来了爵士乐。每张桌子四把椅子,桌上黄色、绿色的鲜花和玻璃珠烛杯,与房间的红褐色墙壁、深褐色的椅子非常协调;白色带铂金边的盘子,亚麻的鸡尾酒餐巾,格子桌布都与白色的窗子相一致。自然界的光线透过格子窗和法式房门照进室内,一切都是那么和谐。

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  辛辣嘉年华

  受法国风俗的影响,主菜是油炸鲑鱼,还有糖豌豆和烤马铃薯做成的法式泡菜。法式泡菜一般是用洋葱、杜松果酱和白葡萄酒腌制而成,上面再放一种辛辣的调味品。传统的金边白色瓷盘、一只带花纹的酒杯和一只旧式高脚杯,把现代与传统巧妙地融合在一起。

  菠菜,梨,核桃仁和洋葱加入调味品制成的沙拉,松脆的烤鹌鹑放在上面。撒了面包屑的蒜蓉汤。放了辣椒和孜然的虾仁;作为开胃食品的黑面包上面放有酸奶,并且点缀有绿色的香菜。

(文字/毛毛  责编/Helen)

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