秋季甜品做什么？爱结小编推荐大家尝试做一款冰糖雪耳杞子炖雪梨，它不仅有润肺清燥、益气清肠的作用，并且酸甜的口感还很开胃。                         

雪耳

　　雪耳：雪耳也称白木耳、银耳，是家中常备的一种食材用料。雪耳里富含硒等微量元素和酸性多糖类物质，食用后可以增强身体的免疫力。银耳里还含有天然植物性胶质，常食有      润肤祛斑的作用。 

雪梨

　　雪梨：雪梨是常吃的一种水果，味甘性寒，具有生津润燥、清热化痰之功效。 

冰糖雪耳杞子炖雪梨

　　用料

　　雪梨    4个

　　银耳    10g

　　枸杞    5g

　　柠檬    1/2个

　　干桂花    3g

　　盐    2g

　　冰糖    80g 

　　做法 

　　1.         干雪耳加水泡发后去掉根部分成小朵，清洗干净后备用。雪梨削去外皮。柠檬切片。

　　2.         汤煲内加入1000ml水，并将备好的全部用料放入，大火烧开后转小火煲煮1小时即可。 

　　小贴士

　　1.         如果是自己在家里制作，可以将雪梨切成块，这样更容易出味。

　　2.         加入柠檬的作用可以防止雪梨变黑，并提升汤的口感，使汤喝起来酸甜清爽。

　　3.         煲好的汤可以放入冰箱冷藏室或用冰块冰镇后再饮用，喝起来非常爽口。  

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(文字：贝太厨房  图片：网络综合  责编：Jennifer)