巧克力迷也能瘦下来

　　薇姬·吉温斯非常喜欢巧克力，简直是着迷。尽管如此，她仍然减重70磅。

　　她怎么做到的呢？——有选择地吃巧克力。

　　薇姬是印第安纳州的一个行政助理，当她还是个孩子的时候，就跟贪婪的胃口作战。在大学，她重达225磅，这是她最胖的时候了。

　　现在，42岁的薇姬体重155磅，这样的体重正合适。她说通过选择合理的食物达到了自己的目标体重，那些食物热量少又能填饱肚子。

　　比如说，如果她想吃什么咸味重的食物，就选择脆饼干夹马铃薯片。在餐馆里，她点烤土豆代替法国薯条。

　　薇姬最聪明的代替品是对巧克力的选择。她说：“我不再吃那些高脂的成块的巧克力和巧克力小甜饼，而是吃一把巧克力动物饼干。它们的热量和脂肪要少得多。其他她喜欢的代替品包括巧克力布丁和巧克力热饮。

　　薇姬只花了一年时间就达到了目标体重。她感到自己的成功在于：不是让自己饿得要命，而是把自己喂饱。但是，对于喂饱她的食物，她作了聪明合理的选择。

　　谁说你不能战胜你的嗜甜症呢？

　　致胜行动

　　想吃巧克力？那就吃吧！如果你特别想吃巧克力，那就去尽情吃吧。毕竟，吃巧克力事实上是对你有好处的。加州大学戴维斯的研究表明：巧克力含有类黄酮和一些化合物，有助于预防心脏病。但是，要坚持吃那些低脂和低热量的巧克力食品，像薇姬那样。你可能想吃一大碗三个巧克力球的冰激凌，但带点巧克力糖浆的酸奶倒是你更明智的选择。

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