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健康:明星最爱的鸡蛋养颜法(组图)(5)
http://www.sina.com.cn 2006年12月04日11:09 申江服务导报

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绿色鸡蛋最有营养(新浪伊人风采配图,来源:中国时尚品牌网)

  STORY 3 鸡蛋,我只要绿色的

  Candy屈指一算,每月花在鸡蛋上的钱比牛奶钱还多。这也怪不得她,也不知道是受哪篇报道的影响,Candy去超市买鸡蛋从来就是挑那种无公害、无污染、散养在田间吃虫子长大的“自由鸡”产的,当然也是最贵的鸡蛋。而每当精打细算的母亲买回来两三块钱一斤的“洋鸡蛋”,总要被Candy数落一番:不能为了贪小而置健康的大事于不顾。

  专家说法:绿色鸡蛋最有营养

  诚然,鸡肉本身因为鸡的养育方式的不同,确实会存在营养价值的高下问题。但是,不管是绿色鸡蛋还是洋鸡蛋,都具有孵化成一只小鸡所应有的各类营养素。就我所知,目前还没有任何的研究证明,绿色鸡蛋对人体的营养价值确实大大高过洋鸡蛋。当然,每日摄入鸡蛋,是很好的营养补充方式,至于究竟应该如何选择,白壳、红壳、洋鸡蛋或草鸡蛋还是看个人的喜好。

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