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扔掉蛋黄，就是扔掉健康(新浪伊人风采配图，来源：四川在线)

    如何吃鸡蛋能让你的皮服看起来光滑细嫩？快来看看这篇文章。专门邀请抗衰老专家帮你解答“鸡蛋抗衰”的小秘密。据说这也是明星常用的招数哦！

　　从当年干部才能享受的牛奶加鸡蛋，到今天美女们脸上五花八门的鸡蛋面膜，再到因为害怕胆固醇而引发的“鸡蛋恐慌”……鸡蛋，只是鸡蛋而已，就看我们如何正确地吃，健康地用。

　　本期专访专家：黄颖医学博士、营养学学士，美国执照医师、抗衰老专家

　　STORY 1 我爱健康，我不吃蛋黄

　　“啪！”Lisa习惯性地将吃剩的蛋黄和蛋壳扔进了垃圾筒。每天都掐着时间冲到办公室的Lisa，通常都是在公司门口的便利店买一袋豆浆加两只茶叶蛋作为自己的“健康早餐”。信奉各类“健康宝典”的她，自从在一篇报道中读到鸡蛋黄中的胆固醇会引发各类心血管疾病以后，就忙不迭地将蛋黄扔出了自己的日常饮食之外。不仅仅是鸡蛋黄，咸鸭蛋黄、麻辣烫里的鹌鹑蛋黄等等都被她坚决地列入了“食物黑名单”之中。

　　专家说法：扔掉蛋黄，就是扔掉健康

　　的确，每个蛋黄含有200mg以上的胆固醇，这占到推荐每日摄入胆固醇总量的2/3。所以，很多人被这个数据吓坏了，把蛋黄拒绝在每日的饮食之外。