早餐减肥法

　　多年来，苏珊·卡尔森从来没有过吃早餐的想法。但是，就在她成为一个忠诚的支持吃早餐的人以后，她的体重减掉了36磅。

　　面对吃一碗谷物还是多睡15分钟觉的选择，苏珊总是选择多打会儿盹。“早上首要的事儿就是吃早餐，这话对我没有吸引力。”来自罗得岛纽波特的苏珊如是说，她是一位42岁的销售经理。

　　因为苏珊大约在下午6点吃晚餐，又不吃早餐，所以在18个小时内苏珊总是腹内空空。到了中午，她饿得要命。于是中餐就猛吃一顿。然后，白天剩下的时间就吃零食，像小甜饼、薯条什么的。

　　苏珊30出头的时候，体重达到181磅。当她在服装店买衣服的时候，她对自己的外表尴尬极了。她回忆：“我只能从购物目录册里订衣服，总是那些腰身具有弹力的衣服。”

　　苏珊在几次尝试减肥失败以后，向一些苗条的朋友询问他们的瘦身之道。他们的回答是：早餐。

　　苏珊慢慢开始吃早餐，从一片土司和一杯咖啡开始。终于，她又给她的早餐加入了一碗谷物或燕麦粥。让她惊奇的是，午餐没有那么饿了，而且她中午的饕餮也停止了。

　　现在，她喜欢的早餐食物包括燕麦粥，带草莓的克什米尔谷物和夹一片奶酪的全麦土司。不到一年，苏珊的体重减去36磅。变得苗条的身材让她对早餐的好处笃信不移。

　　致胜行动

　　好好吃早餐。像苏珊一样，许多女人都忽略早餐，结果便导致一整天饮食过度。研究表明，早餐吃得健康、吃得满意的人比那些根本不吃早餐的人瘦。那是因为早餐帮助促进你的新陈代谢，这样你这一天会燃烧更多的热量。多年来，我也不吃早餐，现在，我早上会吃点东西：一个香蕉、一块威化饼或者一些奶酪。令人非常吃惊，直到午餐时间，我的精力还是那么充沛。

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