购物减肥

　　没有计划要买什么的话，彼得·弗克从来不动步去食品超市。他把每周做饭需要准备的东西全部记下来，然后远离超市里琳琅满目的高脂、高热量食品的诱惑。这是他减去63磅体重的关键所在。

　　彼得35岁，是丹佛的一个电脑工程师，自从加入一个以减肥为主的医疗诊所以后，他养成了列菜单的习惯。那时，他体重达257磅，对于他6英尺1英寸的身高来说超重了。他解释说：“我从小就很胖，我想苗条，我自己试过很多次，但是直到我的敏感症和哮喘变得更严重，我才真正有动力去减肥。那时候我知道自己需要帮助。”

　　在诊所，开始的两个月，彼得执行由医生监督的饮食计划。那时，他跟医生和营养师配合，学着为自己选择有益健康的食品。他说：“他们给我菜单样本，我带着它去超市，这样我就知道自己要买什么。最终，我明白，通过坚持根据这些菜单购物，我在汽车里装满了健康食品，而不是垃圾食品，这帮助我取得了最初的胜利。”

　　那些菜单鼓励彼得在其他的饮食习惯上也作了健康的改变。他不再忽略早餐，开始挑选工作日的午饭，还尽量每天在同一时间吃晚饭。“因为工作的缘故，我经常晚上吃得很晚——大概在10点钟左右，那个时间我已经饥肠辘辘，所以把自己撑得太饱。”

　　随着彼得饮食习惯的改善，他的腰围减小了。他参加了当地的健身馆，在那儿每周锻炼6天。4个月内，他轻了63磅。

　　那是两年多以前的事情了。现在彼得开始举重，这给他增添了肌肉。他保持在200磅的合适水平。

　　有规律的运动帮助彼得保持身材，健康饮食使他清爽整洁。现在，他开始自己列菜单了，他带着他的菜单去超市。他说：“我的菜单使我在购物时很有分寸，我只买有营养的食物，而不是垃圾食品。”

　　致胜行动

　　列份计划。如果你总是很容易被超市琳琅满目的食品弄花眼，那你要像彼得一样，列份计划。决定你一周要吃些什么。记下你每顿饭需要的，把它当作你的购物清单。这样，你就会带着你需要的离开超市，会把购物冲动减至最小。

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