这不是耸人听闻:吃糖多长皱纹(组图)(4)

http://www.sina.com.cn 2007年12月13日16:52 39健康网

  要完全杜绝糖类是很困难的。即便是全麦、水果和蔬菜也会转为葡萄糖--这种糖在消化吸收的时候会燃烧甘油。但限制摄入更多的糖是可行的。这里有一些指导方法:把添加糖的分量控制在每天吸收总卡路里的10%以下。如果你是一个45岁,身高达到平均高度(5英尺4英寸)的女性,那么从添加糖中吸收的合适的卡路里量就是160卡(10茶匙)--大概也就是一罐10盎司的可口可乐中的糖的分量。而和理想状态比较起来,美国人实际上平均每天消费的添加糖的分量是31茶匙,或者说相当于465卡路里的分量。

  注意食物中隐藏着的糖类。很多预加工好的食物中含有非常大量的糖--但它是隐藏在一些化名之中的--比如说大麦芽、玉米糖浆、葡萄糖、浓缩果汁、麦芽糖、枫糖汁、蜜糖等等--这些成分都会在标签中标明。关键问题是要弄清楚这些成分究竟相当于多少茶匙的糖。做到这一点也很简单,检查一下糖类的营养标签,它会在总碳水化合物之下用克数来标明,然后把这个数字除以4(每一茶匙的糖相当于4克的糖),得出糖的茶匙含量。比如说,如果列出含糖12克,那么每一分量中就含有3茶匙的糖。要避免高果糖玉米糖浆,这种类型的甜味剂是通过把玉米淀粉中的糖转化为果糖(糖的另一种形式)而制成的,它比其他类型的糖产生更多的AGEs。由于高果糖玉米糖浆能够延长食物的保存期限,而且比起其他糖类来,味道更甜,成本更低。所以它是苏打、果味饮料以及一些即食食物比方说面包、薯片和其他小零食中用得很普遍的添加剂。你可以通过营养标签来确认是否含有这种成分。

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保证每天至少摄入1.1mg的维生素B1和1.3mg的维生素B6

  2 每天通过食物中补充至少1mg的维生素B1和B6

  西奈山医科大学皮肤病学临床教授、皮肤科医生大卫-J-戈尔德博格博士说,这两种维生素已被一系列的研究证实含有抗衰老成分。维生素B1和B6在许多含有维生素的蔬菜中含量都非常丰富。保证每天至少摄入1.1mg的维生素B1和1.3mg的维生素B6(50岁以后要摄入1.5mg或以上)。

  3 天天都使用SPF30的防晒霜

  根据《英国皮肤病学期刊》的研究表明,无防晒霜防护、直接暴露在阳光下的皮肤更容易产生AGEs。

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