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13道题 测试你饮食营养智商(组图)(10)http://www.sina.com.cn
2007年01月29日14:32 精品购物指南
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米越白，质量越高？(新浪伊人风采配图 来源：千龙网) 10 米越白，质量越高 米的洁白程度和米外层的米糠去除程度有关，米糠去除程度越高，虽然米是白了，但营养损失亦越多。米糠中含有丰富的B族维生素和膳食纤维，米的胚芽含有维生素E和许多不饱和脂肪酸。经常食用精白米的人容易发生维生素B1和维生素B2的缺乏，因此，米不是越白越好。 [上一页] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10]
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