15年时尚生活珍贵记录 2005女性新时代(组图)(8)

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提倡绿色食品

　　健康行业 爱上绿色

　　苦日子过够了，终于赶上了好日子，鲍鱼、海参、鱼翅、果子狸……什么各色、什么贵就可劲儿招呼什么。一时间，中国菜肴的品类和档次在上世纪90年代步入历史巅峰期，但这些吃食的营养成分并不齐全，所以，没用多长时间，中国人就从营养不良滑向了另一个极端——营养过剩。大批商家针对需求，及时推出各种“自然绿色系列食品”，宣传口号都是清新健康，当然最重要的是卡路里含量够低。

　　人们在惊恐过后开始改变餐桌主题，吃出健康，吃出科学的口号已经叫得山响。蔬菜要吃新鲜的，粮食要吃当年的，鸡鸭鱼肉要吃死于一秒钟之前的。总之，什么食品有营养，什么食品能防衰老，什么食品搭配能够保持身体的酸碱度平衡，成为人们津津乐道的话题。

　　过去的人们喜欢买冷冻室大的电冰箱储存鸡鸭鱼肉，现在也开始讲究食用富于营养的鲜活食品，当天买当天吃。粗粮也早已大行其道，煨粥煲汤，喝得痛快淋漓。中国人的健康观念在21世纪的初期，“清醒而及时地”迈上了一个崭新的台阶。

　　苏丹红：敲响安全消费警钟

　　2005年2月18日，英国食品标准署就食用含有添加苏丹红色素的食品向消费者发出警告，并在其网站上公布了亨氏、联合利华、麦当劳等30家企业生产的可能含有苏丹红一号的产品清单。截至2月21日，清单上的产品增加到了419种，这些产品包括虾色拉、泡面、熟肉、馅饼、辣椒粉、调味酱等。英国食品标准署已下令召回上述食品。事件爆发后，引起了世界媒体的一片哗然。不到1个月，苏丹红事件席卷中国。

　　3月17日，在“苏丹红风波”中一直坚称自己的产品原料不含致癌色素的肯德基终于承认由于在肯德基新奥尔良烤翅、烤鸡腿堡的调料中发现苏丹红，此产品在全国1300多个门店全部撤柜。

　　一个安全的消费环境，需要政府管理部门的有力监管，需要厂家、商家的诚信负责，但生命的健康，更需要人们自己的理性判断。

　　550万元的天价药费

　　“在有限的时间里创造无限的效益”。这句话用在哈尔滨医科大学附属第二医院心外科重症监护室身上是最恰当不过了，因为翁文辉老人在他生命的最后67天，在这里花费医药费总计550万元，其中包括医院结算的139万余元住院费和家属自己统计的400万元左右自备药品费。

　　2005年7月媒体报道的“国务院研究机构称，我国医改基本不成功”。那么，什么才是成功的医疗制度改革？其实，最好的改革，就是让人都能看得起病、看得“好”病！

　　光明回收过期变质奶再生产

　　2005年6月5日，新闻媒体曝光了郑州光明山盟乳业有限公司回收过期变质奶再生产的情况，随后在全国掀起轩然大波。接着，媒体再次曝光了光明乳业乳品二厂存在“早产奶”的问题。

　　啤酒甲醛风波引发恐慌

　　2005年7月5日，有媒体报道，甲醛已经被国际癌症研究机构确定为可疑致癌物，众多的中小啤酒企业依然在产品里普遍使用甲醛。“95%啤酒加甲醛”的说法开始广泛传播。青岛、华润、燕京啤酒3巨头表示，生产过程中产生的甲醛和在生产过程中添加甲醛是两回事，并称早已停用。

　　PVC保鲜膜被列入黑名单

　　2005年10月，一则关于日韩致癌聚氯乙烯(PVC)食品保鲜膜转道中国的报道再次引发人们对食品安全问题的关注。国家质检总局决定，鉴于在检查中发现我国PVC食品保鲜膜中含有DEHA增塑剂的情况，禁止企业再生产。