嗜肉族福音冰糖扒蹄超好吃(2)

http://www.ijie.com 2011年12月01日15:39 爱结网

　　4.砂锅内应垫上竹箅子但我没有就放了两根小筷子将肘子放在上面这样炖起来肉肉来不会粘锅底；

　　5.再放入姜片、料酒、冰糖、盐和开水大火烧开后转小火烧约一个小时期间将肘子翻一次身用筷子能戳动即可；

　　6.将肘子小心提出放入盘中原锅上火收汁待汁浓时浇在肘子上也食之前坼去骨头将肉肉切小块浇上卤子即可大快朵颐；

　　唠叨：

　　1.油炸时间不宜过长上色后即捞出；

　　2.也可配一些菜心或菠菜等蔬菜在旁边；

(文字/燕七图片/网络综合责编/鹿鸣)

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