古色古味梅干菜蒸排骨

http://www.ijie.com 2011年12月15日16:03 爱结网

　　梅干菜的起源是客家人，这种晾晒的干菜可以长时间保存，用来蒸肉、炖菜都是非常的好吃，今天，爱结·美食就给大家带来一种古色古味的排骨蒸法，用‘梅干菜’来配合新鲜的排骨蒸治。

　　古法蒸制的排骨很香很好吃，用来拌饭那是一绝啊。而且制作简单，口感清爽，满嘴肉香。

切好的排骨

袋装梅干菜

　　原料：肋排、梅干菜、蒜、生抽、料酒、糖、盐等；

　　做法：

　　1、肋排斩开，清洗干净，备用，烧锅开水，将排骨下锅焯一下，去除血沫和杂质；

网页

新闻

图片

博客

视频

分享到:

留言板电话：4006900000

新浪女性意见反馈留言板　电话：010-82628888-5240　　欢迎批评指正

新浪女性