老北京小吃,你吃过多少?

http://www.ijie.com   2011年12月27日14:02  爱结网

  老北京小吃,你知道多少?除了老北京杂酱面,除了冰糖葫芦,除了烤鸭,北京还是有很多好吃的哦。和爱结小编一起来看看吧,还有一些自己可以在家做的附上了做法!

糖火烧糖火烧

  材料: 面粉500克、酵母粉5克、温水350ML、红糖500克、芝麻酱500克。 (这里的馅料是非常多的,一般的糖火烧也就用这一半的量。放多少麻酱放多少红糖,大家可以完全根据自己的口味调整)

卤煮卤煮
蜜豆【小窝头】蜜豆【小窝头】

  原料: 玉米面100克、面粉50克、小米面30克、黄豆面20克、白糖20克(可省)、蜜豆60克、干酵母3/4小匙、温牛奶125克。

老北京面茶老北京面茶

  材料: 小米面或黍子面100克、麻酱30克、香油适量、熟芝麻10克、花椒10粒、盐适量、姜粉5克。 (各种材料的用量和成品的稀稠度都可依各人的口味自行调整)

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